Germogli appetitosi. Ricette, curiosita, approfondimenti Scaricare Libri

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I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmenteassociati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprieta nutritive sonostraordinarie e costituiscono l'alimento vegetale piu vitale per arricchire ecompletare i vostri piatti. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali,le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipastooriginale all'insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori.Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, latabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti ecuriosita.
The shoots can be eaten raw, sauteed, blanched, preferably associated with grains, legumes and vegetables. Their nutritional properties are extraordinary and are the most vital plant food to enrich and complement your dishes. Here you will find all the nutritional information, techniques to prepare them at home and lots of yummy recipes, from starters to the unusual sweet, illustrated with beautiful color photos.Enrich and complete this volume nutrition, the table for the realization of different shoots and many insights and trivia. Scaricare [55MB]



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