Dati tecnici

Titolo: Dolci da forno

Autore: Venturini G. (cur.)

Editore: Slow Food

I dati pubblicati: 07 Maggio '14

ISBN: 9788809791008

Numero di pagine: 160

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 38 MB

Formato del libri:



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Dolci da forno Scaricare Libri

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Un volume di Scuola di cucina che torna a trattare di dolci, dopo biscotti,budini e marmellate, e che completa il panorama della pasticceria tradizionaleitaliana sempre nel nome di scelte consapevoli e corrette Un libro utilissimoper imparare a preparare, gesto dopo gesto, ottimi dolci da forno - di frollao sfoglia, farciti, lievitati, pani dolci e dolci con pane raffermo e altroancora - da gustare in molte occasioni: prima colazione, spuntini, merende,pranzi e cene per la famiglia ma anche per gli ospiti Le numerose specialitapresenti disegnano un quadro della tradizione dolciaria italiana che partedalle preparazioni piu "povere" e arriva fino ai dolci ricchi, che un tempoerano riservati ai giorni di festa The choice of ingredients, description and mode of use of tools, illustration of various photographic techniques also are features that allow you to execute the recipes-simple, accurate, full of tips and TidBITS-suggested by cooks and confectioners of the inns are selected by Slow Food, while at the same time creating an interesting space A good opportunity to discover your creativity and have fun, filling your home with fragrance and perfumes Scaricare [38MB]



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